自兩年前IT業(yè)精英、網(wǎng)易CEO丁磊高調(diào)宣布進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)以來(lái),“丁氏豬肉”何時(shí)出爐一直成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)話題之一。然而,在過(guò)去兩年的時(shí)間里,“丁氏豬肉”依然是只聞其聲,未見(jiàn)其形,吊足了人們的胃口。

　　“相信在今年會(huì)有個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)大家去現(xiàn)場(chǎng)看,看我們?nèi)绾芜M(jìn)行一系列養(yǎng)殖過(guò)程的處理。”近日,在談及自己的養(yǎng)豬事業(yè)時(shí),丁磊終于松了一口氣,因?yàn)榇藭r(shí)關(guān)于養(yǎng)豬的用地問(wèn)題已經(jīng)有了明顯的改觀。

　　“養(yǎng)豬也有很高的科技含量”

　　繼2008年高盛、德意志銀行等投行在華“圈地養(yǎng)豬”后,國(guó)內(nèi)不少富豪也紛紛加入了“養(yǎng)豬”的行列,除了丁磊在2009年2月宣布進(jìn)軍養(yǎng)豬事業(yè)之外,復(fù)興集團(tuán)董事長(zhǎng)郭廣昌也于同年6月斥資1.6億元參股養(yǎng)豬企業(yè),而在去年1月,北京地產(chǎn)大鱷中實(shí)(集團(tuán))公司也宣布在陜西渭南建設(shè)“黃河國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)基地”,大舉圈地養(yǎng)豬。

　　“養(yǎng)豬,除了技術(shù)、資本和耐心之外,更重要的是要有一個(gè)地方能夠養(yǎng)豬,但這些地方,村里、鄉(xiāng)里,我們跟他們(農(nóng)民)談,會(huì)涉及到農(nóng)民利益的補(bǔ)償,是一個(gè)非常非常漫長(zhǎng)的過(guò)程�！倍±谠诮邮苡浾卟稍L時(shí)坦言,想要拿到足夠的地方來(lái)養(yǎng)豬并不容易,“個(gè)中體會(huì)非常深刻。”

　　不過(guò),盡管想要在浙江拿得土地流轉(zhuǎn)來(lái)養(yǎng)豬相當(dāng)困難,但一位全程參與養(yǎng)豬事業(yè)的網(wǎng)易內(nèi)部人士則向記者透露,目前關(guān)于農(nóng)民的土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題已經(jīng)基本解決,涉及用地規(guī)模接近千畝。也就是說(shuō),“丁氏豬肉”有望在2011年真正端上臺(tái)面。

　　據(jù)介紹,所謂土地流轉(zhuǎn)是指土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),即是擁有土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)戶將土地經(jīng)營(yíng)權(quán)(使用權(quán))轉(zhuǎn)讓給其他農(nóng)戶或經(jīng)濟(jì)組織,即保留承包權(quán),轉(zhuǎn)讓使用權(quán),改變了此前的“一畝責(zé)任田”的模式。

　　“可以肯定的是,丁磊他養(yǎng)豬是真的想把養(yǎng)豬當(dāng)成事業(yè)來(lái)做,希望把它做成一種科技養(yǎng)豬的模式�！鄙鲜鼍W(wǎng)易內(nèi)部人士告訴記者,與高盛、德意志銀行乃至復(fù)興集團(tuán)郭廣昌的資本投資行為不同,丁磊養(yǎng)豬還請(qǐng)了不少國(guó)內(nèi)外專家一起前來(lái)論證如何進(jìn)行高科技養(yǎng)豬。

　　“投資回報(bào)穩(wěn)定且不低”

　　“我們希望能夠通過(guò)網(wǎng)易在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖種植方面的實(shí)驗(yàn)告訴大家,這不是一個(gè)低層次的生產(chǎn)勞動(dòng),這里面有很多技術(shù)含量,在投資回報(bào)方面也能得到很不錯(cuò)的、穩(wěn)定的回報(bào)。”在丁磊看來(lái),養(yǎng)豬并非“玩玩而已”。

　　據(jù)上述網(wǎng)易內(nèi)部人士透露,早在幾年之前,丁磊就專門(mén)組織了專家團(tuán)隊(duì)對(duì)整個(gè)養(yǎng)豬的流程進(jìn)行考察,甚至董事會(huì)方面也專門(mén)就養(yǎng)豬事宜進(jìn)行多次討論,是否應(yīng)該將資金投入到養(yǎng)豬事業(yè)當(dāng)中。

　　該內(nèi)部人士進(jìn)一步透露,按照網(wǎng)易內(nèi)部的最新規(guī)劃,今年年初養(yǎng)豬的場(chǎng)地將正式投入建設(shè)當(dāng)中,同時(shí)也將著手進(jìn)行豬的幼崽遴選工作,“這些豬崽未必就一定要從某個(gè)國(guó)家空運(yùn)過(guò)來(lái),我們將會(huì)按照相應(yīng)的比例來(lái)進(jìn)行匹配�！�

　　按照丁磊此前的對(duì)外說(shuō)法,其養(yǎng)豬的規(guī)模將達(dá)到1萬(wàn)頭。而今,在土地、資金等都已基本準(zhǔn)備就緒的情況下,丁磊再度對(duì)外強(qiáng)調(diào),養(yǎng)豬的規(guī)模將不會(huì)減少,“肯定和我以前講的話一模一樣。”

　　不過(guò),記者注意到,與國(guó)內(nèi)其他專業(yè)養(yǎng)豬企業(yè)相比,丁磊所要達(dá)到的1萬(wàn)頭養(yǎng)豬規(guī)模依然是“小巫見(jiàn)大巫”,同時(shí),相比起我國(guó)數(shù)億頭的生豬存欄規(guī)模,想要對(duì)整個(gè)生豬市場(chǎng)的走向產(chǎn)生巨大影響并不容易。

　　但在丁磊看來(lái),規(guī)模多少并不是最重要的,關(guān)鍵還是希望通過(guò)此舉來(lái)改變大家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低端化的認(rèn)識(shí)。同時(shí),能夠讓健康、安全、美味的產(chǎn)品逐漸為廣大消費(fèi)者所接受。

“丁氏豬肉”六月上餐桌

　　事實(shí)上,想要讓豬肉賣出個(gè)好價(jià)錢(qián),不至于讓公司虧本,丁磊并非沒(méi)有準(zhǔn)備,在其看來(lái),不用抗生素將會(huì)是其中的一大亮點(diǎn)。丁磊援引數(shù)據(jù)指出,中國(guó)去年養(yǎng)殖業(yè)用了9.7萬(wàn)噸抗生素,中國(guó)去年用了104億瓶鹽水,平均每個(gè)人用了將近10瓶鹽水。

　　“9.7萬(wàn)噸抗生素,算到每只雞、每頭豬身上,你知道它們吃了多少抗生素嗎?這個(gè)問(wèn)題是我們幾年前早已了解到的細(xì)節(jié)�！痹诙±诳磥�(lái),在養(yǎng)豬這件事情上,肯定是做對(duì)了,而且肯定會(huì)得到社會(huì)對(duì)其養(yǎng)豬事業(yè)的認(rèn)同,“我一點(diǎn)都不懷疑,完全不懷疑。”

　　至于“丁氏豬肉”的定價(jià),丁磊至今并沒(méi)有給出相應(yīng)參考價(jià)格。不過(guò),據(jù)上述網(wǎng)易內(nèi)部人士表示,由于采用了高科技養(yǎng)豬的模式,“丁氏豬肉”的價(jià)格會(huì)相比市面上的普通豬肉價(jià)格來(lái)得高些,或高出10%～15%。據(jù)說(shuō),丁氏豬肉將用古文命名,雖貴但有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“豬肉的最終價(jià)格,我們肯定是會(huì)將從選豬的幼崽到飼養(yǎng)過(guò)程的成本全部進(jìn)行核算后,才能給予定價(jià),而且會(huì)公開(kāi)相應(yīng)的項(xiàng)目,目前來(lái)談豬肉的價(jià)格顯然太早�！鄙鲜鼍W(wǎng)易內(nèi)部人士表示,如果養(yǎng)豬計(jì)劃順利,今年6、7月份讓“丁氏豬肉”面市應(yīng)該不成問(wèn)題。

　　他們?cè)谡f(shuō)“丁氏豬肉”:

　　@余李敏:盼望“丁氏豬肉”早日實(shí)現(xiàn),為食品找回正道。吃,只是為吃的放心,要求不高,實(shí)現(xiàn)卻有點(diǎn)難。

　　@土豆郭:做有錢(qián)人才吃得起的豬肉,定位定價(jià)高明,一下就把丁氏豬肉差異化了!

　　@史軍同學(xué):丁磊說(shuō),有一種東西叫事業(yè),有一種東西叫理想,養(yǎng)豬就是我的理想,“我相信我的養(yǎng)豬模式會(huì)給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)中國(guó)式的創(chuàng)新變革�！�

　　南方日?qǐng)?bào)記者　蔡偉

　　■鏈接丁磊養(yǎng)豬那些事兒

　　2009年2月,丁磊宣布在浙江開(kāi)養(yǎng)豬場(chǎng),用高科技養(yǎng)1萬(wàn)頭豬。

　　2010年初,丁磊對(duì)外預(yù)計(jì),當(dāng)年年中就能嘗到“丁氏豬肉”,后因養(yǎng)豬場(chǎng)地等問(wèn)題擱置。

　　2011年1月,丁磊訴苦農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題,不過(guò)聲稱很快可以讓消費(fèi)者吃上“丁氏豬肉”了。

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